Først i 1930'erne indledtes en ny periode med dans hver aften og med solistoptræden eller levende musikunderholdning. I det første orkester var der en "neger-janitshar" (slagtøjsspiller), hvilket vakte stor op sigt i Silkeborg.
Stedet var velbesøgt og populært. Omkring juletid var man nogle år oppe på at klare 18 foreningsjulefester julefester lige efter hinanden.
I 1948 solgte restauratør J. Søgård stedet til restauratør Clifford fra Vejle, der drev restauranten ved forpagter, bl.a. Alfred Kristensen og Sam Eyde.