I 1949 opførte [[Søren Sommer Sørensen]] skovrestauranten "Bækkelund", som var Balle Sogns første og eneste restaurant. Den lå vest for Kærsgårdsbroen i det bakkede terræn, nord for Ringvejen.
Der var gennem alle årene stor søgning til stedet, som synes at have haft plads til selskaber på op til 100 personer. Det var således et yndet udflugtsmål for Silkeborgs foreninger. I gæstebøgerne berømmes stedet af mange gæster for den gode kaffe og det hjemmebagte bagværk. Der blev f.eks. også serveret "Al den ørred de kan spise, med kartofler og smør eller legeret sauce".
Området blev tidligere kaldt "Tujkær" - tuer i kæret, d.v.s. et sumpet område.
Nuværende adresse: [[Sleipnersvej 29]], matr.nr. 5e, Hvinningdal By, Balle Sogn
Kilder: Vagn Lihn Kristensens Samlinger og Restaurant Bækkelunds arkiv i Silkeborg Lokalhistoriske Arkiv (A 546)