I 1949 opførte [[Søren Sommer Sørensen]] skovrestauranten "Bækkelund", som var Balle Sogns første og eneste restaurant. Den lå vest for [[Kærsgårdsbroen ]] i det bakkede terræn, nord for [[Vestre Ringvej| Ringvejen]].
Der var gennem alle årene stor søgning til stedet, som synes at have haft plads til selskaber på op til 100 personer. Det var således et yndet udflugtsmål for Silkeborgs foreninger. I gæstebøgerne berømmes stedet af mange gæster for den gode kaffe og det hjemmebagte bagværk. Der blev f.eks. også serveret "Al den ørred de kan spise, med kartofler og smør eller legeret sauce".