Ændringer

Øl har i århundreder været det, man drak for at slukke tørsten og det var en del af enhver husmoders repertoire at kunne brygge det, man havde behov for. Efterhånden som forskellige bryggerier opstod over hele landet, skiftede flere og flere besværet (og den sandsynligvis svingende ølkvalitet) ud med at få øllet leveret. I starten blev øllet tappet på ankre men senere gik man over til også at tappe dem på såkaldte hel- og halvflasker.

I 1928 udskiftede bryggeriet bl.a. de gamle træbryggekar med aluminiumstanke og man fik et helt nyt køleanlæg.