[[Billede:lok5614.jpg|thumb|350px|Himmelbjerg Apotek på Nørretorv, 1956.]]
Himmelbjerg Apotek blev oprettet ved kognelig kongelig resolution af 30. marts 1903 og åbnede 16. juni 1904 på adressen Vestergade 1.
I 1954 flyttedes apoteket til på Borgergade, hvor det nyopførte [[Nørretorv]] netop var færdigindrettet med lejligheder, butikker, posthus og apotek. Apoteket åbnedes 14. juni 1954.