Karen Johansen (1864-1930) - også kendt som "Lille Karen" - var født på Melgård og serverede på den lille afholdsrestaurant Knøsen ved gården i Rye Nørreskov. Hun optræder på flere postkort fra begyndelsen af 1900-tallet. Hun fyldte ikke meget i pavillonen, idet hun var holdt op med at vokse som 8-årig, og mange kom på Knøsen for at se hende.