Pædagogisk var frk. Lang optaget af forbindelsen mellem det faglige og det praktiske. I skolen skulle hånd og ånd følges, og i hendes skoler blev praktiske, kreative og musiske aktiviteter introduceret og dyrket. I skolestuen lagdes der vægt på det hjemlige. Eleven blev taget ved hånden, åndeligt og praktisk. Hverdagslivet levedes ud fra en klart kristen tankeverden. Og det drejede sig om ligeværdighed.
De pædagogiske tanker overførte Lang til tidsskriftet [[Bog og Naal]] som hun var med til grundlægge og redigerede fra starten i 1894 til og med 1914. Titlen understreger hendes pædagogiske grundlag med det faglige og det praktiske. Tidsskriftet satte opmærksomhed og debatterede "kvindelig undervisning og opdragelse". Nålen i titlen var med for at understrege samspillet mellem det boglige og det praktiske og fro at henlede tanken på kvindeområde for selve tidsskriftet indeholder ikke meget om traditionelle kvinde sysler som hus- og håndgerning. Der i mod er der meget om pigeskoler i andre lande, politik og uddannelse generelt.
==Organisator==